香菇油面筋

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香菇油面筋


材 料:


香菇40克、油面筋20块
青椒半个、生抽1汤匙
植物油适量、甜面酱1汤匙


做 法:


1. 香菇洗净切片，青椒切成小块备用，油面筋切开备用。


2. 泡好的香菇挤干水并切成小块。


3. 锅热油，放入香菇炒香。


4. 加入油面筋和香菇水，盖上盖子煮开，用铲子将油面筋压扁。


5. 加入甜面酱和生抽翻炒均匀，小火焖三分钟。


6. 加入青椒块翻炒均匀，即可出锅。