买不到本地米改用入口米 小贩不减料 椰浆饭继续卖RM1

Channel8

秉持着"人人吃得起，我能养家"的信念，彭亨州连突的一位马来小贩，面对当地白米短缺的困境，仍然坚持以1令吉的价格出售椰浆饭，这样的饭菜令人赞叹。


值得一提的是，这1令吉的椰浆饭不仅价格亲民，而且丝毫没有缩减食材。除了用进口米烹饭外，它还包含江鱼仔、煎蛋片和花生。这位44岁的椰浆饭小贩，名叫祖基菲里，因为在疫情期间失去工作，不得已回到家乡创业，以此小本生意来维持家庭生计。


原本他使用本地白米来制作椰浆饭，但由于最近难以购买到本地白米，他只好购买价格较高的进口白米来替代。这无疑增加了成本，但他并没有因此提高价格，也没有减少食材，仍然坚持以1令吉的价格出售椰浆饭。他的"友善价格"立刻在社交媒体上引起热议，吸引了许多社区居民前来购买，有一天甚至售出了200份。


祖基菲里在接受《阳光日报》采访时表示，自2020年开业以来，他一直坚持以1令吉的价格销售每一份椰浆饭。他的初衷是希望每个人都能享受美味的饭菜，尤其是弱势群体和学生。因为他的摊位位于连突的消拯救局附近，所以摊位也得名"消防椰浆饭"。


尽管物价不断上涨，但他感到庆幸，因为他不仅没有亏本，反而能够维持家庭经济平衡，为家人提供生活支持。他每天早上6:30开摊，仅仅一个小时后就售罄，最迟在上午9时收摊。他还告诉记者，椰浆饭的所有烹饪过程都由他亲自完成，而妻子负责包装，有时还接受大宗订单，供应给学校或活动。他使用祖母的秘方制作辣酱，这也是1令吉椰浆饭的"灵魂"所在。

新闻credit:光华网