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标题: 甜鱼露 [打印本页]

作者: Channel8 时间: 6 天前
标题: 甜鱼露
甜鱼露

拌果条、米粉、越南春卷等搭配甜鱼露都非常美味。

食材：
- 1颗大辣椒（去籽）
- 3颗小米辣（个人口味可适量增减）
- 1把蒜头

调料：
- 1勺鱼露（约80克）
- 1勺苹果醋
- 1勺白糖
- 3勺温水
- 少许盐和味精

做法：
1. 将大辣椒、小米辣和蒜头放入搅拌机，搅打成碎末备用。
2. 将所有调料倒入碗中，搅拌均匀。
3. 将打碎的辣椒混合物倒入调料中，再次搅拌均匀，即可享用。